레몬차만들기 썸네일형 리스트형 레몬차 만들어요(담근 사진) 과정사진이 없네요. ㅎㅎ 레몬 깨끗이 씻어서 물기를 없애줍니다. 물기가 있으면 곰팡이 핀다네요 얇게 저며줍니다. 앞,뒤 꽁댕이는 잘라내버려야합니다. 물론 씨도 다 빼야합니다. 앞,뒤 꽁댕이와 씨가 쓴맛을 낸다고 하네요 씨 은근 많고, 귀찮습니다만, 맛있게 먹기위해 세세히 잘 빼줍니다. 처음엔 통으로, 중간쯤 가면 반으로 잘라 반원으로도 잘라줍니다. 입구가 작은 잼병은 통으로 자르니 잘 안들어가서 처음부터 반 잘라서 반원으로 잘랐습니다. 통으로 반 잘라서 반원으로 자르는게 훨 편하더군요. ㅎㅎ 담을 통에 레몬을 넣고, 켜켜이 설탕을 넣어가며 담습니다. 마지막은 설탕을 들이 부어 마무리~~ 어제 9시부터해서 10시에 끝냈습니다. 여름이라 실내에서 하루 정도면 설탕이 거의 녹더라고요. 오늘 아침에 찍은 사진인.. 더보기 이전 1 다음