본문 바로가기

레몬에이드

레몬차 만들어요(담근 사진) 과정사진이 없네요. ㅎㅎ 레몬 깨끗이 씻어서 물기를 없애줍니다. 물기가 있으면 곰팡이 핀다네요 얇게 저며줍니다. 앞,뒤 꽁댕이는 잘라내버려야합니다. 물론 씨도 다 빼야합니다. 앞,뒤 꽁댕이와 씨가 쓴맛을 낸다고 하네요 씨 은근 많고, 귀찮습니다만, 맛있게 먹기위해 세세히 잘 빼줍니다. 처음엔 통으로, 중간쯤 가면 반으로 잘라 반원으로도 잘라줍니다. 입구가 작은 잼병은 통으로 자르니 잘 안들어가서 처음부터 반 잘라서 반원으로 잘랐습니다. 통으로 반 잘라서 반원으로 자르는게 훨 편하더군요. ㅎㅎ 담을 통에 레몬을 넣고, 켜켜이 설탕을 넣어가며 담습니다. 마지막은 설탕을 들이 부어 마무리~~ 어제 9시부터해서 10시에 끝냈습니다. 여름이라 실내에서 하루 정도면 설탕이 거의 녹더라고요. 오늘 아침에 찍은 사진인.. 더보기
맛있는 레몬에이드 한잔 드세요~~ 회사 출근하자마자 식겁했습니다. 개미들이 사무실을 접수(?) 했더군요 책상, 컴퓨터며 바닥에 ~~~ 왕개미들 ;;;; 으아아아악,,, 첨엔 좀 피하고, 옆 총각더러 처리 좀 부탁하고, 실내화로 갈아신고 제 자리 녀석들은 한손에 제 샌들을 들고 바닥을 아아악~~ 소리지르며 치기 ㅡㅡ;; 그나마 개미라 잡습니다. 바퀴벌레였다면 저 사무실에 안 있습니다. ㅋㅋㅋㅋ 지난주 사무실 밖 쓰레기통에 왕개미들이 있더니 이제 사무실로 침투했군요. 일렬로 우리 사무실쪽으로 들어가네요 ㅡㅡ;;; 먹을게 없는데 왜 들어오는걸까요? 태풍이 오니 개미도 피하는걸까요? 라는 말도 안되는 상상을 하며 어제 담근 레몬차를 책상위에 내려놓았습니다. 이래서 어찌 마셔 이러면서 사이다를 사와 레몬에이드를 만들었어요 ㅋㅋㅋㅋ 옆 총각에게도 .. 더보기
레몬에이드 마시는 재미? ㅋㅋ 안녕하세요 여러분은 요즘 어떤 음료를 드시나요? 몇년전에 마시던 레몬차가 생각나더라고요. 그때 너무 맛있어서 대화명을 레몬으로 했었던건데 ㅋㅋ 생각만 하다가,,, 한달전쯤, 우연히 슈퍼에서 장보다가 레몬이 보여서 덥썩 2개를 집어왔어요. 간만에 해서 그런가 생각이 안나서 대충~~ 설탕 조금 넣고 만들었는데, 이상하게 물이 안나오더라고요... 먹다보니 생각이 나더라고요 ㅎㅎ;; 실패는 했지만, 그래도 맛있게 먹었어요. 일주일도 안되서 다 먹어버렸어요. 아이들이 너무 너무 좋아하거든요 그리고 다시 슈퍼에서 레몬 4개를 사왔습니다. 마음 다잡고, 레몬 깨끗이 씻어서 물기를 없앤후에, 얇게 저민후에 설탕과 1대1로 재웠습니다. 마지막은 설탕을 들이 부어 마무리.. 여름이라 실내에서 하루 정도 두었어요. 물이 많.. 더보기