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레몬

레몬차 만들어요(담근 사진) 과정사진이 없네요. ㅎㅎ 레몬 깨끗이 씻어서 물기를 없애줍니다. 물기가 있으면 곰팡이 핀다네요 얇게 저며줍니다. 앞,뒤 꽁댕이는 잘라내버려야합니다. 물론 씨도 다 빼야합니다. 앞,뒤 꽁댕이와 씨가 쓴맛을 낸다고 하네요 씨 은근 많고, 귀찮습니다만, 맛있게 먹기위해 세세히 잘 빼줍니다. 처음엔 통으로, 중간쯤 가면 반으로 잘라 반원으로도 잘라줍니다. 입구가 작은 잼병은 통으로 자르니 잘 안들어가서 처음부터 반 잘라서 반원으로 잘랐습니다. 통으로 반 잘라서 반원으로 자르는게 훨 편하더군요. ㅎㅎ 담을 통에 레몬을 넣고, 켜켜이 설탕을 넣어가며 담습니다. 마지막은 설탕을 들이 부어 마무리~~ 어제 9시부터해서 10시에 끝냈습니다. 여름이라 실내에서 하루 정도면 설탕이 거의 녹더라고요. 오늘 아침에 찍은 사진인.. 더보기
맛있는 레몬에이드 한잔 드세요~~ 회사 출근하자마자 식겁했습니다. 개미들이 사무실을 접수(?) 했더군요 책상, 컴퓨터며 바닥에 ~~~ 왕개미들 ;;;; 으아아아악,,, 첨엔 좀 피하고, 옆 총각더러 처리 좀 부탁하고, 실내화로 갈아신고 제 자리 녀석들은 한손에 제 샌들을 들고 바닥을 아아악~~ 소리지르며 치기 ㅡㅡ;; 그나마 개미라 잡습니다. 바퀴벌레였다면 저 사무실에 안 있습니다. ㅋㅋㅋㅋ 지난주 사무실 밖 쓰레기통에 왕개미들이 있더니 이제 사무실로 침투했군요. 일렬로 우리 사무실쪽으로 들어가네요 ㅡㅡ;;; 먹을게 없는데 왜 들어오는걸까요? 태풍이 오니 개미도 피하는걸까요? 라는 말도 안되는 상상을 하며 어제 담근 레몬차를 책상위에 내려놓았습니다. 이래서 어찌 마셔 이러면서 사이다를 사와 레몬에이드를 만들었어요 ㅋㅋㅋㅋ 옆 총각에게도 .. 더보기